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Yama

Author:Yama
25歳。
1年くらいいろんな国を回ります。
西回りでアジア~中東~アフリカ~南米あたりを。

の、予定でしたが、大分違います。

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  1. USK

    USK

    2014-04-18 (Fri) 01:00

    うん、バロットは食べてみたいな。男としてw

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フィリピンのファーストフード

ネットの調子がいいので、ちょっと書いておこう。


フィリピンのストリートフードを同期と一緒に少し食べました、こんな感じです↓
※ちょっとグロいのもあるかも。


まずは、ハロハロ。
ミニストップとかで日本で売ってるやつです↓

はろはろ


一番上に"ウベ"っていう紫芋のアイスが乗ってて(これめっちゃウマい)、
その下にかき氷、その下にカットされた甘い芋と、ゼリー?と、豆と、
クソ甘いシロップが入ってます。

食べ方は、全部ぐっちゃぐっちゃに混ぜて、ドロドロにして食べます。
フィリピンはちょうど今の季節が真夏になるんだけど、夏になったら、
ハロハロ食べるでしょ!みたいな雰囲気があって、けっこう食べてる人は多いみたい。


ミニストップのより、こっちの方が味は好きかなぁ。
45ペソ(110円くらい)です。これでもちょっと高め。


次は、バーベキューです。
ばーべきゅー


写真きたなくて申し訳ない。

まぁ、焼き鳥だよねw
でもこっちでは有名なストリートフードなのです。

でも、食べる部位がけっこう変わってて、、、
小鳥の頭がそのまま串に4匹刺さってたりw
腸とかも一本そのまま串に刺さってたり、なかなかワイルドです。

今日は、恐る恐る小鳥ちゃんの頭と、腸を食べたんだけど、
これがなかなかウマい!

頭の方は、羽と骨のパリパリがイイ感じのアクセントになってましたw
写真は暗くて上手く撮れなかったので、昼に食べた時にでも載せてみます。

甘いタレか、ビネガーをかけて食べるらしく、
せっかくなので、ビネガーをかけてみました。

けっこう辛めだけど、全然悪くない!日本の酢とはけっこう違いがあって、
たぶん店によってカットされた野菜が入ってたり、スパイスが入ってたりするみたいですね。

うん!でもうまい!

頭の方が、1本10ペソ(25円)、腸は、5ペソ(12円)ですね。



最後は、バロットです!
中身の写真はこんな感じ↓
夜だとうまく写りませんが。

バロット



これはですね、、、鳥の赤ちゃんが入った卵ですw
ちゃんと言うと、孵化直前のアヒルの卵を加熱したゆで卵っていう感じです。


ウェェェw


食べ方は、まず、中身の鳥がいる方を上(下だったかな?)にして、殻にヒビをいれて、
卵のテッペンだけ、ちょっと剥きます。

んで、もう既に鳥が見えてるんだけども、お構いなしに、中の汁をすすりますw

次に、殻を剥いて、中の鳥も黄身もなんか固い白い物体も全部食べますw


。。。




まぁ、おいしかったよ!!!

味は、んー、、、汁が鶏がらスープみたいな感じかなぁ。。。
そんなヤバイ味ではなかったです。

鳥ちゃんも同じ味で、食感がグニュってしてる感じ。笑

黄身は柔らかめで、普通に黄身の味でした。

嫌いではないけど、また食べたいとは思わないかなぁw
1個12ペソ(30円くらい)です。


バロットは、精力が満点になるらしく、男の子が勝負時の前に食べたりするらしいw
あとは、風邪の時に食べると一発で治るらしいw



今日行ったストリートフード街は、モンカダっていう町で、昼は、
ストリートフード店がめっちゃ並んでるんだけど、夜に行ったので、
店がほとんど閉まってたんですが、


そのへんの人にバロット食べたい!って言ったら、

めっちゃ爆笑されて、「こっちだよ!」って、
売ってるオバちゃんのとこに連れてってくれました。

みんなめっちゃ優しかったー。記念に写真撮ろうとしたら、
ちょこちょこ周りの人が集まってきましたw
フィリピーノ



こっちの人は少しシャイだけど、けっこう親切に声をかけてくれて、
それが全然嫌じゃない感じなんです。
タガログ語教えてくれたり、、、日本人と話したいのかなぁ。

そのへんの若いお兄ちゃん達もみんなイカツイけど、面白いです。

帰りは、ちょっと高いけど、バイシクルのドライバーの後ろに乗って、
帰宅。爽快でした!!埃がけっこうすごいけど。


一回後ろにまたがって乗ってみたかったので、乗れてよかったー、


うん、こんなローカルな感じで!

さて、宿題宿題。

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  1. USK

    USK

    2014-04-18 (Fri) 01:00

    うん、バロットは食べてみたいな。男としてw

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